La réussite des politiques du royaume en matière de tourisme et de développement durable nécessite avant tout la formation des ressources humaines apte à relever le défi.
En effet, la naissance de notre institution est le fruit d’une longue expérience dans le domaine d’hôtellerie – Restauration de toute une équipe. Notre mission est de contribuer à améliorer la qualité des prestations touristiques par la production des compétences prêtes à intégrer le marché du travail.
Pour réussir sa mission l’ICH compte sur le savoir faire de son staff, L’ouverture sur l entreprise et la mise en œuvre de méthodes pédagogiques actives.
Une principale conviction nous guide dans notre activité : l’avenir du métier repose sur les épaules de nos jeunes qui répondront aux grands enjeux par le savoir être et les compétences qu’on leur inculque .
Notre mission se résume dans les axes suivants :
- Dispenser une formation de haute qualité
- Produire des compétences adaptées aux besoins du marché
- Participer au développement des ressources humaines des entreprises du secteur
- et Assurer l’insertion des lauréats dans le monde de travail.
Pour cela l’ICH a mis en place
– Un choix varié, 5 métiers parmi les plus demandés par les hôtels – restaurants
Corps formateur compétent et expérimenté
Méthodes pédagogiques modernes (Approche Par Compétences)
Travaux pratiques jusqu’à70% de la masse horaire de la formation
Étroite partenariat avec les professionnels du secteur
Stages assurés et encadrés dans les meilleurs établissements hôteliers
Activités parascolaires enrichissantes : Visites – Excursions – fêtes
Ateliers de travaux pratiques avec matériel sophistiqué.
Importance de l’apprentissage des langues étrangères (Français, Anglais, Allemand, Espagnole)
Nos atous
Corps formateur compétent et expérimenté,
équipe pédagogique professionnelle issue du domaine hôtelier,
Méthodes pédagogiques modernes ( approche par compétences)
Les travaux pratiques représentent 3/4 du temps de la formation
étroite partenariat avec les professionnels du secteur,
Stages assurés et encadrés dans les meilleurs établissements hôteliers
Activités parascolaires enrichissantes ( excursions – visites – compétitions sportives – fêtes …) Les repas pédagogiques : L’institut organise des repas de ce type au long de l’année scolaire, les invités jouent les clients du restaurant d’application de l’institut,Les stagiaires travaillent auparavant le menu proposé, préparent la salle, et servent les différents mets selon les régles de l’art.
Espaces de travaux pratiques avec matériel sophistiqué.
Possibilité de stages a l’étranger
Notre dispositif
- Labo informatique moderne bien équipé
- Cuisine pédagogique
- Labo boulangerie pâtisserie
- Restaurant d’application
- Espace d’accueil – animation
- Salles de cours
- Salle de séminaires.